バイオテクノロジー

バイオテクノロジー

プラスチックが食べ物になるまで、酵母を三種類はさむ

ペットボトルを分解して、食べられるクッキーにする。そんな研究が、8月23日から27日にかけてシカゴで開かれた米国化学会(ACS)の秋季大会で発表されました。手がけたのは南イリノイ大学カーボンデール校のチームで、クッキーには µBites(マ...