医学・健康 舌の上の細菌が多い人ほど、反応が速かった。英国とベルギーの60人で出た「口と脳」の相関と、著者らが自分で引いた線
この記事には広告(Amazon アソシエイトのリンク)を含みます。ビーツやほうれん草を食べると、含まれている硝酸塩の一部は血液に入ったあと、意外な寄り道をします。唾液に分泌されて口に戻ってくるのです。そこで舌の上の細菌が硝酸塩を亜硝酸塩に変...
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